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Was macht eigentlich der muki Snackpot im Winter? Na, er träumt von warmen Köstlichkeiten in seinem Bauch! Wenn es Dir genauso geht, dann habe ich hier das richtige Rezept für Dich und Deine ganze Familie. Der Kokosmilchreis mit seinem zimtigen Topping hilft bei Afterworkblues (für alle, die jetzt wieder ins Büro müssen), Katerstimmung (für alle, die es am Silvester übertrieben haben), eiskalten Nasen nach der Rodelpartie und auch als Trostpflaster bei aufgeschlagenen Knien.

Leider weiß man ja nie im Voraus, wann es soweit ist und SOFORT etwas Süßes hermuss. Das Fantastische: Im muki Snackpot ist der Milchreis immer gleich zur Stelle. Du bereitest ihn am Morgen zu und er bleibt den ganzen Tag frisch und warm. Der Nachteil? Jeder – von Krabbelkind bis Granny – liebt diesen Milchreis: Und ratzfatz ist er weggefuttert. Deshalb versteck Deinen muki lieber gut in den Tiefen Deiner Tasche. Du kannst Dir sicher sein, dass dabei nichts ausläuft. Neujahresehrenwort!

Kokosmilchreis mit Apfel-Zimt Topping

Kannst Du gerade auch keinem Plätzchen aus dem Weg gehen? Verständlich. Lebkuchen, Stollen und ihre Artverwandten haben etwas an sich, das sie einfach unwiderstehlich macht: ihre Gewürze. Kaum riechen wir Zimt, Anis, Muskat und Nelken fühlen wir uns wieder wie daheim in Mamas Küche. Inklusive Rundum-Wohlgefühl.

Wir zeigen Dir in diesem Rezept für Apfel-Lebkuchen Latte, wie Du die weihnachtlichen Aromen auch in flüssiger Form genießen kannst – ganz ohne Alkohol und daher wunderbar frühstückstauglich. Die Datteln machen gut statt und süßen auf natürliche Art, während der Apfel ein paar Vitamine beisteuert. Da kann auch das schlechte Gewissen nicht mehr nörgeln.

Deine Auszeit mit Apfel-Lebkuchen Latte

Wir würden uns freuen, wenn Du dieses leckere Getränk für eine Mini-Auszeit nutzt. Schnapp Dir Deine FLSK, trinke mit kleinen, genussvollen Schlucken und atme tief durch. Frei nach dem Motto: Ich kenne keinen Stress, nur Strass. Nimm Dir diese fünf Minuten – für Dich, aber auch für alle anderen.

Warum? Gerade jetzt kurz vor Weihnachten kann die Welt mehr tiefenentspannte Menschen gebrauchen, die ganz bei sich sind. Denn die drängeln nicht beim Autofahren, verteilen in der Fußgängerzone ein Lächeln und machen diese magischen Tage für uns alle noch schöner.

Das Rezept eignet sich auch gut, um wirbelwindige Kinder zu einer besinnlichen Adventsstunde zu überreden. Die meisten lieben diese kaffeefreie Apfel-Lebkuchen Latte ebenfalls sehr.

Apfel-Lebkuchen-Latte

Heute haben wir ein ganz spezielles Soulfood für Dich: Porridge. Dieses nahrhafte Frühstück kommt gerade recht, wenn es morgens wieder kühler ist, bunte Blätter in Matschpfützen ertrinken und Du im Büro angekommen zuallererst die Heizung hochdrehst. Nichts wärmt so sehr von innen und gibt Dir das Gefühl, dass alles gut ist oder zumindest wieder in Ordnung kommt. Das Geheimnis des Porridges? Die Reduktion auf das Wesentliche. So ein Brei ist wohltuend simpel und hat doch alles, was ein vollwertiges Frühstück braucht.

Ursprünglich stammt die vielseitige Hafermahlzeit aus Schottland, wo man bekanntlich nicht fragt, ob es heute regnet, sondern wann. Wenn also jemand weiß, wie man den Organismus bei Schmuddelwetter in Schwung kriegt, dann die Schotten. Selbst wenn Du als Kind bei dem Wort Haferbrei unter dem Tisch verschwunden bist, lohnt es sich, dem Porridge eine zweite Chance zu geben. Leckere Zutaten, seine tröstliche Konsistenz und milde Süße verschönern jeden noch so grauen Morgen, versprochen!

Energie zum Mitnehmen: Porridge im muki Snackpot

Morgens kriegst Du keinen Bissen runter, aber bis zum Mittagessen hältst Du nicht durch? Kein Problem! Vor der Arbeit gekocht kannst Du Dir Deinen warmen Haferbrei im muki mit ins Büro nehmen und zwischendurch genießen. Als Highlight gibst Du die samtigen, kühlen Blaubeeren aus dem Deckelfach kurz vorher in die warme Hafermasse. Selbstverständlich kannst Du dieses Rezept nach Deinen Vorlieben abwandeln. Zum Beispiel schmecken auch ein Klacks Joghurt oder getrocknete Cranberries hervorragend dazu.