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Eiskaltes Orangen-Tomaten-Süppchen

Orangen-Tomaten-Suppe

Kennst Du das auch? An heißen Tagen hast Du oftmals keinen Appetit auf gekochte, warme Mahlzeiten. Beim Gedanken an Auflauf, Suppe und Eintopf bricht Dir der Schweiß aus. Zu warm, zu schwer! Am liebsten würdest Du Dich von Eiscreme und Limonade ernähren. Leider ist das auf Dauer nicht sonderlich gesund. Wir von FLSK haben da eine erfrischende Alternative für Dich: eiskalte Suppe. Und nein, es muss nicht immer Gazpacho sein. Gönn Dir unsere fruchtige Orangen-Tomaten-Suppe gut gekühlt direkt aus der FLSK Trinkflasche. Ideal für heiße Tage auf der Liegewiese!

Zutaten

Saft und Schale von 1-2 Bio-Orangen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kleine Chilischote
5 getrocknete Tomaten
Blätter von 3 Zweigen Thymian
500 g frische, reife Tomaten
1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Zubereitung

1. Zwiebel schälen, vierteln
2. Knoblauch schälen und kleinschneiden
3. Chilischote entkernen und kleinschneiden
4. Tomaten grob würfeln
5. Alle Zutaten im Mixer fein pürieren
6. Durch ein feines Sieb in eine Schale geben und mit den Gewürzen abschmecken
7. 1-2 Stunden kaltstellen und evtl. mit einem Trichter in die FLSK Trinkflasche umfüllen

4Extra-Tipp: Diese Suppe muss nicht gekocht werden und kann in der FLSK oder im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden. Wenn Du also morgens keine Lust auf Kochen hast, bereite Dir Deinen Mittagssnack einfach schon am Tag vorher zu. Du kannst die FLSK sogar gleich in Deine Badetasche packen, sie hält Deine Suppe auch über Nacht frisch und kühl.

Suppengenuss aus der FLSK – die All-in-One-Lösung

Wusstest Du, dass Deine FLSK Thermoflasche nicht nur Getränke für Dich aufbewahrt, sondern auch Suppen? Das ist unglaublich praktisch, denn so kannst Du Deine Suppe überall mit hinnehmen, ohne dass sie ausläuft. Denn die FLSK ist im Gegensatz zu vielen Frischeboxen 100 % dicht. Und sie kann noch mehr! Die FLSK Trinkflasche macht die Suppe zum perfekten Begleiter auf sommerlichen Ausflügen und Picknicks. Durch ihre Isolierfunktion hält sie die Suppe kochend heiß oder eben eiskalt. Du sparst Dir damit einen weiteren Arbeitsschritt vor dem Essen. Nicht einmal Löffel und Teller sind unbedingt nötig. Wenn Du Hunger bekommst, genießt Du Deine Suppe einfach direkt aus der FLSK. Das geht prima mit kalten Suppen. Bei warmen solltest Du schon beim Einfüllen auf eine angenehme Trinktemperatur achten, weil die Suppe innerhalb der FLSK kaum abkühlt. Unsere Empfehlung: kurz vor dem Verzehr die FLSK kräftig schütteln und ein knuspriges Baguette dazu servieren. Guten Appetit!